Prodotti
La produzione dell’Arancia di Ribera DOP inizia nella prima decade di novembre con la varietà Navelina e prosegue, da dicembre fino a maggio, con la varietà Brasiliano e Washington Navel.
L’Arancia di Ribera, dal gusto gradevolissimo, è a polpa bionda e senza semi.
Varietà Washington Navel, Navelina e Vaniglia
Washington Navel e Navelina
l’Arancia Washington Navel, è un’arancia bionda caratterizzata dalla presenza dell’ombelico nella parte inferiore, dalla pezzatura medio grande, dal colore arancio intenso, dall’assenza di semi e dall’equilibrato rapporto tra zuccheri e acidi.
L’Arancia Navelina inizia la sua maturazione già dal mese di novembre mentre l’arancia Washington Navel è disponibile per la commercializzazione dal mese di dicembre fino a marzo.
Varietà Vaniglia
L’Arancia Vaniglia è un’arancia bionda senza ombelico ed è caratterizzata dal suo basso contenuto di acidità. Il frutto è di pezzatura media, il colore della buccia è arancio chiaro, la polpa è senza semi da un gusto dolce e delicato, non acido.
La produzione avviene dal mese di novembre al mese di marzo.